Нежная гусятина в вине

Этапы приготовления:

1. Основные ингридиенты:

   гусятина 400 г

    

   Ингридиенты:

   помидоры свежие 600 гвино белое 125 млчеснок 2 зублук репчатый 1 штчернослив 4 штлимон 1 штмасло растительное 100 млмука 1 ст.л

    

   Этапы приготовления

   1. Лук, чеснок, помидоры, чернослив ополаскиваем под проточной водой. Лук и чеснок очищаем от шелухи: лук нарезаем кубиками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Помидоры нарезаем кусочками, чернослив измельчаем.
   2. На сковородку наливаем растительное масло, выкладываем лук и жарим 3-5 мин. Добавляем в сковородку чеснок, чернослив и помидоры. Жарим еще 10-12 мин на небольшом огне. Добавляем в сковородку белое вино и тушим смесь еще около 20 мин, чтобы получился густой соус.