Мясо кабана запеченное в лаваше

Этапы приготовления:

1. Основные ингридиенты:

   мясо кабана 700 г

    

   Ингридиенты:

   лаваш тонкий 3 шткартофель 400 глук репчатый 350 гвода 50 млсоль 2 ч.лперец черный молотый 1 ч.л

    

   Этапы приготовления

   1. Овощи и мясо моем. Картофель очищаем от кожицы, лук – от шелухи. Лук мелко нарезаем или натираем на терке в кашицу, картофель нарезаем кубиками и промываем в холодной воде. Мясо нарезаем кубиками. Мясо, картофель и лук смешиваем в миске, солим, перчим, добавляем воду и тщательно перемешиваем.
   2. Лаваш разрезаем на шесть частей. На каждый кусок лаваша кладем по 1-2 столовые ложки начинки и заворачиваем в два-три оборота. Фольгу смазываем маслом и плотно заворачиваем в нее каждый «пирожок» отдельно.