Ленивый суп из оленины

Этапы приготовления:

1. Основные ингридиенты:

   оленина 200 г

    

   Ингридиенты:

   картофель 4 шткабачки 1 штспаржа 150 гморковь 1 штлук репчатый 1 штсоль 3 гмасло растительное 2 ст.л

    

   Этапы приготовления

   1. Оленину ополаскиваем под проточной водой и удаляем лишний жир. Мясо выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим на небольшом огне 40-50 мин.
   2. Картофель, кабачки, фасоль, морковку и лук моем. Картофель, кабачки и морковь очищаем от кожуры, чеснок – от шелухи. Овощи нарезаем кубиками, а спаржевую фасоль кусочками длиной до 2 см. В готовый бульон добавляем картофель, фасоль и кабачки.