Карп с румяной корочкой

Этапы приготовления:

1. Основные ингридиенты:

   карп 1 шт

    

   Ингридиенты:

   лук репчатый 1 штсоль 5 глистья салата 1 штперец красный молотый 5 гперец черный молотый 5 гукроп 1 штмука 100 глимон 1 шт

    

   Этапы приготовления

   1. Лук очищаем от шелухи и измельчаем. Лимон, зелень и листья салата ополаскиваем.
   2. Рыбу очищаем от внутренностей и чешуи.
   3. Острым ножом делаем несколько надрезов на очищенной рыбе.
   4. Карп натираем специями и поливаем лимонным соком.
   5. В муку бросаем щепотку соли и обваливаем в ней рыбу.
   6. Карп обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности. Отдельно обжариваем лук.
   7. Тарелку декорируем зеленью, листьями салата и лимоном. Выкладываем на тарелку поджаренную рыбу.
   8. Сверху на рыбу выкладываем лук и подаем к столу.